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【ニューヨーク】摩天楼に囲まれる旅(1)

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◎Welcome to New York!!


★ニューヨークとは★
ニューヨーク市(英語: New York City)は、アメリカ合衆国ニューヨーク州にある都市。

1790年以来、同国最大の都市であり、市域人口は800万人を超え、都市圏人口では定義にもよるが2,000万人以上である。
2009年の市内総生産は6,014億ドル(約50兆円)であり全米最大、東京に続き世界2位である。

世界最高水準の世界都市、金融センターであり、世界の商業・文化・ファッション・エンターテインメントなどに多大な影響を及ぼしている。

◎食べておきたいローカルフードはこれだ!

ニューヨークは移民の街でもあるので、各国のコンフォートフード(=おふくろの味)と言われるローカルフードが沢山あります。

困ったら定番のホットドック

ネイサンズホットドック

ローカル&路上フードの定番です。
お店に入るのはちょっと億劫だったり、手軽に済ませたい時はホットドックに決まり!
また、ニューヨークでホットドックといえば毎年独立記念日に行われる「ネイサンズ国際ホットドッグ早食い選手権」が有名ですね。

イタリアのおふくろの味ポルケッタ

ポルケッタ

ポルケッタとはイタリアのサンドイッチで、豚肉を6〜8時間かけてローストし、薄切りにしたものをイタリアのパン「チャパタ」にはさみます。
バリバリの皮とホロリと崩れる肉、とろりした豚の脂身のハーモニーが絶品です。

パンチの効いたキューバサンドイッチ

キューバサンドイッチ

キューバサンドイッチとは、細長いパンの間に、ローストポーク、ハム、サラミ、チーズ、ピクルスなどを挟み、ニンニクの効いたドレッシングをたっぷりかけ、プレスしながら両面を焼いたサンドイッチです。
ボリュームのあるお肉とニンニクの香りが口いっぱいに広がります。

甘いだけじゃない!変わり種ドーナッツを味わう

エブリシングドーナツ

The Doughnut Projectのベーコンメープルバーはかなり変わっているので、是非とも食べておきたい一品だ。
まず、見た目からインパクトがある。
名前の通り、ドーナツなのにカリカリのベーコンがのっているのだ。
その下にはメープルフレーバーのクリームがコーティングされている。
2つが合わさった甘じょっぱさと、カリカリベーコンの歯触りがクセになる味だ。

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